Lo chef stellato Antonello Sardi alla guida dei giovani chef di CAST Alimenti
E’ stato lo chef stellato di Virtuso, Antonello Sardi, a guidare la brigata di giovani chef della CAST Alimenti nel pranzo di fine anno che per i ragazzi ha segnato il passaggio dai corsi di formazione allo stage nelle aziende, prima di tornare in CAST per l’esame finale.
Per lo chef e per i 24 commensali invitati al pranzo, ai quali Γ¨ stato chiesto anche di esprimere un voto sulle preparazioni e sul servizio, tutti i ragazzi hanno superato la prova.
