Dopo il successo della cena a Brescia prosegue l’iniziativa dedicata ai Cheese Ambassador Con progetto Forme a Bergamo Da Mimmo
Fondata su una stretta collaborazione tra Forme e East Lombardy, Cheese Ambassador ha tra i propri obiettivi quello di fare rete tra gli operatori.
A oggi la Rete degli Ambasciatori conta 20 Ristoranti, distribuiti tra i Comuni di Bergamo (18, di cui 11 fanno parte del Circuito East Lombardy) e di Brescia (2, entrambi East Lombardy).
Nell’ambito di Progetto Forme, appuntamento gastronomico ricorrente che ha come protagonista il formaggio, prodotto principe del territorio orobico, nasce e cresce l’iniziativa Cheese Ambassador, ideata per promuovere l’enogastronomia del territorio supportando la notorietà delle eccellenze dei produttori e dei ristoratori.
Dopo il successo della cena organizzata lo scorso 7 febbraio al Ristorante Pizzeria Serenella di Brescia, i Cheese Lovers si ritrovano il prosimo 21 febbraio nel centro storico di Bergamo, Da Mimmo (https://www.eastlombardy.it/it/ristoranti/bergamo/da-mimmo/).
Una cena (costo 45 euro a persona; prenotazioni al 035.218535) che celebra i formaggi con due percorsi degustativi, per aprire e per chiudere un menù ideato apposta per la serata, dove protagonisti saranno l’Agrì della Valtorta, lo Stracchino all’antica delle Valli Orobiche, il Furmai del Mut dell’alta Vall Brembana DOP, il Branzi FTB stagionato e, da ultimo ma non ultimo il pregito Storico Ribelle 2022.
LINK UTILI
https://progettoforme.eu/
https://www.ristorabergamo.it/
