A Cologne parte il progetto “avanzi”

Parte il progetto Avanzi-amo finalizzato al recupero delle eccedenze alimentari non scodellabili delle mense scolastiche, che diversamente verrebbero scartati come rifiuti.

Oltre al mancato spreco, verranno risparmiate risorse dato che tale cibo verrà consegnato a nuclei familiari e persone in difficoltà, che spesso si trovano in difetto nel sostentamento quantitavo e qualitativo quotidiano.