Cucine a motore: a Brescia arriva il World Food & Music Festival 2024

Scaldate i motori, in piazza Brusato a Brescia arriva Cucine a Motore® World Food and Music Festival, un evento culinario, musicale e d’intrattenimento che celebra l’internazionalità, la diversità e l’incantevole armonia dei sapori enogastronomici e culturali provenienti da tutto il mondo.

Dal 17 al 19 maggio, la piazza del centro di Brescia si trasformerà in un paradiso culinario e musicale, accogliendo appassionati di cibo e di musica provenienti da tutto il mondo.

In questo festival unico nel suo genere, la musica sarà protagonista indiscussa delle tre giornate di festa. Venerdì 17 maggio arrivano gli UKU RUKUKU’ e tutta l’energia della musica reggae, ska e latin pop.

Sabato 18 maggio spazio ai RIO GRANDE con il folk del Sud America; domenica 19 maggio, invece, i BIM BOM con la magica atmosfera bossa nova.

Ma anche la cucina permetterà di immergersi nei sapori internazionali con prelibatezze culinarie provenienti dall’Italia e dal resto del mondo. Dalle irresistibili fritture napoletane agli autentici arrosticini di pecora, passando per squisiti hot dog, churros e audaci african poke. Immancabili anche succulenti polpette, le specialità pugliesi, brasiliane e i sapori decisi e speziati della cucina indiana: ogni piatto vi condurrà in un viaggio attraverso i sapori internazionali.

Cucine a Motore® World Food and Music Festival vuole essere un’opportunità unica per scoprire e assaporare autentiche prelibatezze provenienti da diverse tradizioni culinarie ma anche un viaggio nelle tradizioni, nelle usanze di culture lontane laddove il cibo, inteso nella sua accezione culturale, è simbolo di condivisione e connessione tra gli individui. L’obiettivo principale di questo evento è connettere le persone attraverso la passione per il cibo e la musica, celebrando la diversità culturale e promuovendo l’incontro tra tradizioni diverse.

INTRATTENIMENTO MUSICALE CON LA WORLD MUSIC – Musica popolare e folkloristica proveniente da tutti gli angoli della terra per appuntamenti musicali capaci di coinvolgere e raccontare l’internazionalità. Popoli e tradizioni si incontrano nell’ambito di Cucine a Motore World Food and Music Festival per inaugurare uno spazio immaginario e multiculturale, impregnato da valori pacifici per dar voce e suono a un genere musicale che ha la capacità di trasportare l’ascoltatore in un viaggio immaginario attraverso diverse culture e realtà.

 

PROGRAMMAZIONE ARTISTICA
Venerdì 17 maggio – Dalle 20:30 UKU RUKUKÙ: reggae / ska / latin pop

La musica reggae e ska, espressioni vibranti della cultura mondiale, incarnano i valori di pace, unità e consapevolezza sociale. Originari della Giamaica, questi generi musicali hanno attraversato confini geografici e culturali, diffondendo un messaggio di speranza e resilienza in tutto il mondo. L’integrazione di elementi latini nel mix, come nel caso del latin pop, aggiunge un ulteriore livello di diversità e interculturalità, riflettendo l’essenza stessa della World Music.

Sabato 18 maggio – Dalle 20:30 RIO GRANDE: il folk del Sud America

Il folk del Sud America, con le sue melodie incantevoli e le ritmiche coinvolgenti, porta con sé secoli di storia e tradizione. Attraverso strumenti tipici e canti ancestrali, questo genere musicale racconta le storie e le esperienze delle popolazioni indigene e degli immigrati che hanno plasmato le terre del continente sudamericano. Ogni nota risuona con l’anima delle Ande, dell’Amazzonia e delle pampas, portando con sé il ricco patrimonio culturale delle diverse etnie che popolano questa regione del mondo.

Domenica 19 maggio – Dalle 20:30 BIM BOM: bossa nova / brasil

La bossa nova brasiliana incarna l’anima calda e appassionata del Brasile, mescolando ritmi sognanti con armonie sofisticate. Originaria delle spiagge di Rio de Janeiro, la bossa nova è diventata un’icona della musica mondiale, catturando l’immaginazione di milioni di persone in tutto il globo. Le sue melodie sensuali e le parole poetiche trasportano l’ascoltatore in un viaggio attraverso le atmosfere uniche del Brasile, invitandolo a immergersi nelle ricchezze culturali di questa affascinante nazione.

 

LA PROPOSTA CULINARIA – Il buon cibo espressione di felicità, gioia, appagamento e condivisione, concepito qui nella formula dello street food preparato e servito in cucine su ruote, sarà un plus della manifestazione. Un’esplosione di sapori e culture, dove la cucina mondiale si unisce per esaltare le tradizioni culinarie, gli usi e i costumi di ogni angolo del pianeta. Un vero viaggio gustativo dove anche l’aspetto visivo giocherà un ruolo importante grazie a un’attenzione e a una cura nei dettagli delle cucine coinvolte.

 

SPECIALITÀ E SAPORI DAL MONDO con le cucine su ruote di:

Niominka: Qui si possono assaggiare gli audaci african poke, un mix vibrante di sapori e colori che richiamano le tradizioni culinarie dell’Africa. Preparati con ingredienti freschi e spezie aromatiche, i poke di Niominka offrono un’esperienza culinaria indimenticabile.

Food Shack: Qui è possibile gustare squisiti hot dog che soddisfano ogni desiderio. Con una vasta gamma di condimenti e salse, questi hot dog sono un tripudio di sapori e consistenze che delizieranno il palato di ogni avventuriero gastronomico.

Awakte Zaperoco: Un tuffo nei sapori autentici del Messico con piatti come tacos, burritos e quesadillas, preparati con ingredienti freschi e spezie tradizionali che ti faranno ballare sulle papille gustative.

Sazon e Churritos: Due truck per un paradiso pieno di churros dolci e salati. Una varietà di gusti che spaziano dal tradizionale zucchero e cannella alla versione salata con formaggio e spezie. Ogni churro è un’esplosione di sapore e croccantezza che conquisterà i buongustai di ogni tipo.

Burgez: Gustosi hamburger all’americana, con carne succulenta e condimenti tradizionali o innovativi. Una vera festa per gli amanti dei classici sapori USA, con opzioni per tutti i gusti, dai puristi ai più avventurosi.

Good Fish: Ti trasporterà direttamente alle Hawaii con i suoi poke freschi e sfiziosi e i fish burger gourmet. Un mix perfetto di pesce fresco, salse esotiche e contorni tropicali per un’esperienza culinaria da paradiso.

Ice Coffee’s Top: Delizioso gelato e e caffè aromatico per rinfrescare e rinvigorire i visitatori del festival. Un binomio perfetto per chi cerca un momento di dolcezza e un boost di energia durante l’esplorazione dei sapori del mondo.

 

SPECIALITÀ E SAPORI NAZIONALI, con le cucine su ruote di:

Nanninella: Gustosi fritti napoletani che portano il sole e il sapore delle strade di Napoli direttamente al tuo palato. Da arancini a zeppole, passando per la famosa pizza fritta, ogni morso è un viaggio nel cuore della tradizione culinaria partenopea. Un’esplosione di sapori e profumi che ti farà sentire come se fossi seduto in una piazza animata di Napoli, anche se sei nel bel mezzo di un festival culinario internazionale.

Arrosticiniamo: Un paradiso per gli amanti della carne, Arrosticiniamo è rinomato per i suoi autentici arrosticini di pecora. Questi spiedini di carne, marinati con le giuste spezie e grigliati alla perfezione, offrono un’esperienza gustativa unica che richiama le tradizioni culinarie dell’Abruzzo.

Dolomiti Street Food: Esplora i sapori delle Dolomiti con piatti gourmet che mescolano tradizione e innovazione. Dai canederli ai formaggi locali, ogni boccone è un viaggio tra le montagne italiane che ti lascerà soddisfatto e desideroso di più.

La mia polpetta: Le succulente polpette proposte da La mia polpetta sono un inno alla tradizione italiana. Preparate con carne di alta qualità ma uniche anche nelle varianti vegan e gluten free sono condite con salse ricche e aromatiche, un piacere per il palato che evoca i sapori della cucina casalinga italiana.

Apulia Street Food: Questo truck propone specialità pugliesi che trasportano i commensali direttamente nelle stradine pittoresche della Puglia. Dai panzerotti fritti alle focacce farcite, ogni boccone è un tuffo nei sapori autentici della cucina pugliese.

Tropical Roll: Bevande rinfrescanti a base di frutta fresca, perfette per rinfrescarsi sotto il sole estivo. Un mix di sapori tropicali che ti faranno sentire come in vacanza, anche se sei solo a un passo dal food truck successivo.

Fumetto Perfetto: Il food truck made in Brescia. La bontà, l’unicità dello spiedo bresciano, tutta da gustare. Ma anche: polpette al bacon, pulled pork e tantissime altre specialità tutte da scoprire.

Al Toskano: Il panino ghiotto, realizzato con grani antichi e farcito con tagli nobili e succulenti di maiali allevati in Italia. Ogni morso è un piacere per il palato! 100% italiano.

 

Non perdete l’occasione di vivere questa esperienza straordinaria di gusto, tradizioni e musica, una celebrazione di colori, sapori e suoni, dove la cultura culinaria e l’ospitalità si incontrano per dare vita a un’esperienza indimenticabile.

 

Cucine a Motore Verona è un evento patrocinato dal Comune di Brescia e organizzato da Associazione Culturale ASTRAGALO, Studioventisette e Doc Servizi.

Main Sponsor: FORST