Il Re della Cantina, capitolo XI: Barone Pizzini, una cantina dove nulla è per caso

Ogni angolo di Barone Pizzini è una storia che vale la pena di essere raccontata. In questa cantina nulla è per caso: l’architettura e la coltivazione nel rispetto dell’ambiente, l’utilizzo di attrezzature per la produzione di un vino di elevatissima qualità, una passeggiata tra i filari per conoscere l’Erbamat, antico vitigno autoctono che ha portato il primo Franciacorta biologico certificato secondo il regolamento Europeo.