Il cibo sano per ogni bambino, Coldiretti arriva anche a Erbusco

La Scuola di Villa di Erbusco ha accolto i tecnici, lo staff e gli agricoltori di Coldiretti per il progetto: “Il cibo sano per ogni bambino”, un’iniziativa che coinvolge tutte le classi dalla prima alla quinta elementare. Si tratta di un percorso multidisciplinare, teorico e pratico, alla riscoperta del rapporto tra città e campagna, al recupero di conoscenze e tradizioni del territorio, con l’obiettivo di riqualificare la valenza socioculturale dell’aggregazione famigliare attorno alla tavola oltre che a promuovere l’adozione di comportamenti responsabili nelle scelte alimentari, rispettosi dell’ambiente, della stagionalità dei prodotti e l’etichettatura. L’iniziativa rientra nel più ampio impegno di Coldiretti per la costruzione di una filiera agricola tutta italiana: con l’obiettivo di formare consumatori consapevoli del patrimonio agricolo ed enogastronomico del proprio territorio.