Le ricette di Kiki

Oggi Le ricette di Kiki propone: BURGER DI SPINACI E PATATE 

 

Ingredienti: 400 gr di patate, 150 gr di spinaci cotti e strizzati,1 cipolla, pangrattato, olio extravergine d’oliva, sale.

Procedimento:  Mettete le patate in acqua fredda e fatele lessare per una ventina di minuti da quando l’acqua inizia a bollire.
Schiacciatele con uno schiacciapatate e aggiungete la cipolla e gli spinaci tritati finemente, aggiustate di sale e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Formare i burger e passateli nel pane grattuggiato. Adagiateli su una teglia coperta con carta da forno, conditeli con un filo di olio e infornate a 180° per 15 – 20 minuti. In alternativa potete anche cuocerli in padella.

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